m.koideのレシピをもとに、1日に1種類のお菓子を５〜１０回のカリキュラムを組み学んでいただきます。

新しい事を学びたいパティシエの方、メニュー開発の参考にしたい方、新店舗のオープンに向けて、

​いかがでしょうか。

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基本のレシピを基に５〜１０回のカリキュラムを組み、パティシエを目指している方に基本の技術から知識までしっかりと学んでいきます。

新しい挑戦のお手伝いを致します。

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​パティシエとして、さらなるスキルアップを目指している方。

より多くの技術や知識を身につけたいと考えている方。

​現在のスキルに合わせたカリキュラムを相談し学んでいただきます。